lunedì 9 dicembre 2013

MEDITERRANEAN SWEET AMD SOUR SALAD - INSALATA AGRODOLCE MEDITERRANEA


Ingredients for 4 people
250 grams of anchovies in oil
3 kiwis
1 carrot
2 oranges
1 bunch of parsley
1 leek
oil
salt and pepper

preparation:
Take all the ingredients after they are cut into pieces not very big. Toss with oil, salt and pepper and serve at room temperature.
Enjoy it even as a single dish without anything to match it.




Ingredienti per 4 persone
250 grammi di acciughe sotto olio
3 kiwi
1 carota
2 arance
1 mazzetto di prezzemolo
1 porro
olio
sale, pepe

Preparazione:
Prendete tutti gli ingredienti dopo averli tagliati a pezzi non molto grandi. Conditeli con olio, sale, pepe e serviteli a temperatura ambiente.
Gustatelo anche solo come piatto singolo senza abbinarlo a niente.