venerdì 1 luglio 2016

SALAD WITH MUSHROOMS, TOMATOES, RADISH, SUNFLOWER SEEDS AND OAT BRAN (RECETTE AUSSI EN FRANCASI) - Insalata di funghi con pomodori, ravanelli, semi di girasole e crusca di avena



A fresh dish, great as a summer lunch break at work. Also good health with sunflower seeds and oat bran.

ingredients:
16 cherry tomatoes
2 tablespoons sunflower seeds
1 tablespoon of oat bran
8 button mushrooms
8 radishes
Romano cheese, cut into slivers
extra virgin olive oil
1 lime
salt and pepper

Method
Prepare the salad proceeding in the following order. Cut the mushrooms into strips with a ceramic knife and place in a salad bowl. Sprinkle immediately with lime juice and mix well. Now add oil, tomatoes, radishes, cheese, sunflower seeds and oat bran. Mix well and serve immediately.


Un plat frais, grand comme une pause déjeuner d'été au travail. Aussi bonne santé avec des graines de tournesol et de son d'avoine.

ingrédients:
16 tomates cerises
2 cuillères à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à soupe de son d'avoine
8 champignons de Paris
8 radis
fromage Romano, coupé en lamelles
huile d'olive extra vierge
1 citron vert
sel et poivre

processus
Préparer la procédure de salade dans l'ordre suivant. Couper les champignons en lamelles avec un couteau en céramique et placer dans un saladier. Saupoudrer immédiatement avec le jus de lime et bien mélanger. Maintenant, ajoutez l'huile, les tomates, les radis, le fromage, les graines de tournesol et de son d'avoine. Bien mélanger et servir immédiatement.


Un piatto fresco, estivo ottimo come pausa pranzo al lavoro. Tanta salute inoltre con i semi di girasole e la crusca di avena.

Ingredienti:
16 pomodori ciliegini
2 cucchiai di semi di girasole
1 cucchiaio di crusca di avena
8 funghi champignons
8 ravanelli
pecorino romano tagliato a scaglie
olio extravergine di oliva
1 lime
sale, pepe

Procedimento

Preparate l'insalata procedendo nel seguente ordine. Tagliate i  funghi a lamelle con un coltello in ceramica e metteteli in una insalatiera. Irrorate subito con il succo del lime e mescolate bene. Aggiungete adesso olio, pomodori, ravanelli, pecorino, semi di girasole e la crusca di avena. Mescolate bene e servite subito